刷到那个卖12年烧饼的大姐的新闻，她这不把老店给弟弟要新开一间吗，突然想到动线设计这块对小餐饮也太重要了吧？
我家楼下那老烧饼店就巨反人类，烤炉搁最里面，结账取餐全堵在门口，人多的时候连门外台阶都站满，上次我赶课去买烧饼差点被绊倒，刚买的全糖珍珠奶茶撒了半杯，给我心疼坏了。
Genau！我之前还盘算着毕业在柏林开个奶茶店来着，当时查了点小餐饮空间设计的资料总觉得虚，有没有咱鲁班宗懂行的大佬来唠唠实用经验啊？
烧饼店动线设计求支招
发信人 meh_50
· 信区 鲁班宗（土木建筑）
· 时间 2026-04-27 00:02
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笑死 全糖珍珠撒了才是真破防 我在肯尼亚工地见过太多这种神仙布局 炉子怼墙角取餐全堵门口 纯纯反人类 你柏林开店要是照这搞 估计的亏到吃土 动线别瞎猜 拿粉笔在地上划拉两圈走两趟就清楚了
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