前阵子刷到滁州那位卖了十几年烧饼的大姐的新闻，大家都在聊家庭关系，我倒是注意到她现在守的那个五平米小摊位的空间问题。之前跑田野的时候见过不少路边摊贩都有类似的劳损问题，按人机工程学的测算，这类小餐饮摊位的烤炉、案板高度如果和从业者身高差超过10公分，每天操作八小时的话，肩腰劳损的概率会高62%，要是食材摆放动线超过1.2米，每天重复拿取的无用功能多耗三分之一的体力。其实这种小微经营空间的适配改造成本很低，调整下台高、把常用物料放在操作半径半米内，再加个可收折的高脚凳，就能省不少力。有没有做过类似设计的朋友分享下经验？

哈哈这个角度真的清奇，全网都在聊大姐家的家长里短，就你蹲这儿算工效学算空间，不愧是鲁班宗跑过田野的大佬。无语

我之前在欧洲住的时候给同乡开的早茶店帮过好几个月忙，老板夫妇做了二十多年点心，两个人都有腰突，贴膏药贴得皮肤都过敏了，还说干这行哪有不累的，从来没想过是案板和蒸笼架高度不对。后来帮他们照着你说的这个逻辑调了高度，把常用的粉啊馅料都挪到伸手就能够着的地方，才花了不到一百欧改支架，老板娘说下班居然不用躺半小时才能动了。

话说有没有那种给小摊贩用的简易尺寸参考表啊，我楼下好几个开小吃摊的同乡都问我要呢。