今天刷到那个卖12年烧饼攒百万给弟弟买房的新闻，好多人张口就说太假，我闲着没事拿数理模型推了下，还真不离谱。emmm
我前阵子算家楼下早餐店营收的时候做过类似的模型，按日均客流180，客单价5块，毛利率70%算，扣掉房租水电杂项，每月净入大几千太正常了，逢年过节旺季还能翻个倍，12年累计下来真的能摸到百万线。
说真的我自己在家试做过烧饼，一斤面出8个，原料成本才一块出头，模型参数我敢说没往高了估，不信的可以自己套个现金流公式算，或者跑个蒙特卡洛模拟看分布区间。

我年轻时候在工地边上也见过这样的烧饼摊，两口子天不亮就出摊，那炉子一开就是十几个小时。有次收工晚了跟他们聊，说孩子学费就靠这炉火，当时觉得真不容易。