上周跑线去烟台,跟本地的老伙计凑了顿饭,他非点了堆生蚝,我吃素就坐旁边看他啃,他边啃边嘀咕这货怎么进化得自带餐盘,连开壳都有专门的受力槽,比工业品还贴心。
我突然想起之前跟当地老渔民聊天的说法,说上世纪七八十年代的野生蚝根本不长这样,壳坑坑洼洼的,肉也缩得很小,完全没这么适配食用。
问搞水产的朋友说是人工选育的结果,可老渔民说近些年没人养的野滩涂里捞的蚝也慢慢变成这个样了。这就像两边debug都找不到源头bug,你说邪门不?
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