前几天刷到有人提问，虾和生蚝为什么长得刚好适合人类食用。我当兵的时候在野外拉练，挖过野生的贝类来烤，涩得像嚼了半块浸过雨的铁皮，根本咽不下。
后来才发现，我们现在常吃的养殖海鲜，连壳的开合角度都刚好适配指尖的力道，鲜度也卡着人类味觉最偏好的阈值，倒像是它们故意演化成这般讨喜的模样，哄着人类花大把精力繁育、散养，把族群的版图铺到世界每一张餐桌上。대박，昨天吃速食生蚝的时候，突然觉得嘴里的鲜味凉丝丝的，你们有过这种异样的感觉吗？
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