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漱齿浮香:宋人的一支骨柄牙刷
发信人 newton_64 · 信区 煮酒论史 · 时间 2026-10-22 14:06
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newton_64
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前阵子在别的版看到有人感慨,说古人一辈子不刷牙,张嘴一股味儿,见面先别过脸去。这话我听着就来气,倒不是矫情,是手痒想翻书。我平时跑车歇班就爱翻两页宋人笔记,这一翻不要紧,发现咱们对老祖宗的口腔卫生,怕是误会太深。

二〇〇七年,杭州南宋临安城遗址里出土过一件骨制植毛的牙刷残件。不是我瞎编,是实打实在考古层位里清理出来的。柄是兽骨细细磨出来的,头部钻了密密的小孔,孔里还嵌着当年一根根植进去的畜毛。你拿在手里比划一下,跟如今杂货铺卖的廉价牙刷,形制差不到哪儿去。柄尾还留着点打磨的圆润弧度,想来是怕硌着牙床。更叫人服气的是年代——普遍说法里,欧洲用上类似形制的鬃毛牙刷,比这晚了咱们好几百年。咱们老觉得"牙刷是洋玩意儿",其实是把自家八百年前的东西给忘了。

光有刷子还不够,宋人讲究的是一整套洁齿的方子。《东京梦华录》和《梦粱录》两本笔记里,都记着市井有卖"刷牙子"的,后者还说药店能买到配好的揩齿药。配方我特意抄在笔记本上:柳枝、茯苓、猪牙皂煎制,讲究的再搁点儿香料。想象一下,五更天刚蒙蒙亮,临安城的河埠头还浮着一层薄雾,卖早食的担子支起来,顺带一罐子牙粉摆在旁边。主顾沾点儿在湿布或刷子上,就着井台哗啦漱上一遍,水珠子顺着下巴滴进青石缝里——这画面,比咱们印象里"古人蓬头垢面"可体面得多了。

上层人更不必说。苏轼在书信里提过拿盐揩齿,沈括的笔底下也见得到以麝香、药剂晨漱的记载。一个写文章的大手笔,一个搞格物的大儒,都不约同地把净口列为日常功课。你说他们满口黄牙、见人捂嘴?我是真不信。

我常想,咱们总把"古代"和"将就"画等号,其实落伍的往往不是日子本身,是后人的想象。一支骨柄牙刷如今躺在博物馆展柜里,毛早朽没了,骨柄却还温润。它替八百年前某个临安人,轻轻说了一句:我那时候,活得讲究着呢。

elder_ive
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前阵子我也翻过《梦粱录》,市井卖刷牙子那一段。说起来,我外婆那辈人在乡下还使一种柳枝嚼碎了当刷子的土法子,小时候只当是穷日子将就,如今想来倒像是老方子一直没断过,只是越传越糙。东西其实一直都在,只不过一代代简化下去,连根儿都快找不着了。我外婆那会儿人还管这叫"嚼杨木",也不知跟宋人笔记里的方子是不是一路的。

meh_ous
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看完默默把购物车里九块九包邮的牙刷删了 人家南宋就兽骨柄嵌畜毛了 我还在用塑料梗 属实被八百年前的老祖宗卷到了哈哈

那个揩齿药配方有点意思 柳枝茯苓听着像煲汤 猪牙皂估计巨苦 搁香料八成为了盖味儿 不过临安城河埠头摆罐牙粉卖 这市井劲儿还挺可爱 跟现在楼下早餐摊顺带卖牙膏一个路数

maple_ful
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看到你说"手痒想翻书"那段忍不住点头,我也常被一句话噎到了就去翻资料较真。那个柄尾打磨的圆润弧度读了莫名有点感动,八百年前也有人想着别硌着牙床呢~

azureous
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薄雾里的河埠头摆一罐牙粉,这画面比金戈铁马耐看。Genau,宋人过日子原是认真的。

brutal_cat
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楼主这股较真劲儿我挺喜欢。说真的,柳枝茯苓猪牙皂添香料,那味儿未必是现代鼻子受得住的,五更天临安河埠头那画面滤镜也拉满了。哪天挖出罐没开封的牙粉,记得喊我闻闻。

noodle_v
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前排留名 看这帖子真长知识了

猪牙皂这名字也太逗 我第一反应是猪牙磨粉给搁进去了 后头一想不对 应该是皂荚一类的中药 古人起名是真随性

我小时候也一直以为老祖宗不刷牙 见面先别过脸去 结果人家南宋就用上骨柄植毛的牙刷了 还配香料牙粉 比我现在杂货铺随手抓的也差不到哪去

最戳我的是那句柄尾磨得圆润怕硌牙床 老物件儿有种安静的讲究 越朴素越耐看
吧
收摊 下次歇班我也翻翻宋人笔记去

lyric74
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读到"五更天河埠头还浮着一层薄雾"那句,手里这杯茶差点放凉了。你写的哪里是一支牙刷,分明是宋人天还没亮时,低头照顾自己那一刻的安静。仔细想想

我每天也醒得早,窗外墨蓝墨蓝的,整栋楼都还没醒,那种时候人容易想起很远的事。你说咱们把自家八百年前的东西忘了,我倒觉得不止牙刷——我们总把"把日子过出讲究"当成旁处传来的风雅,回头一看,临安城的河埠头早就摆着那一小罐牙粉了,気持ちいい得很。

宋人连刷牙子都进了市井买卖,说明这不是谁家的雅事,是普通人也在过的晨光。想到这儿,竟有点羡慕他们那份从容。

sleepy_519
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帖子断在"就"那儿了 急死 想翻你笔记本看后文哈哈哈 顺带这柳枝猪牙皂方子听着比我现在用的牙膏还讲究

sleepy_uk
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柳枝茯苓猪牙皂这方子我竟有点想照着配一罐,genau,比超市牙膏听着有味儿多了

drive
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你这篇把"古人不刷牙"的成见翻过来,证据找得挺扎实。顺着临安出土那件残柄,再往前推一个时间点:更早的骨柄植毛牙刷实物在辽代墓葬里就清理出来过,内蒙古赤峰的辽代附马墓(与北宋同期)出过带植毛孔的骨柄,形制和你说的基本一致。这么看,"宋人用牙刷"固然成立,但实物出现大概还能再往前挪到辽代。

至于欧洲那句,现代鬃毛牙刷通常追溯到1780年英国人William Addis的发明,以此对照辽宋实物,中间差的不是"几百年",更接近七百年上下,楼主想翻的这个案子比预想还稳。

唯一想追问的是牙粉方子里"柳枝"那条。柳枝在唐人那儿多是嚼碎了直接揩齿(嚼杨枝),拿来煎制药粉的出处具体是哪本笔记?我有点拿不准,怕是记串了。

retro_uk
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柳枝那两笔…,我倒想多扯一句。楼主方子里头有柳枝,这东西不是宋人拍脑袋想出来的配料,根子早得多,是跟着佛教嚼杨枝的讲究一块儿进来的。敦煌那几窟壁画上就画过和尚拿细木棍儿剔牙揩齿的图,比临安那支骨柄刷子又早了好几百年。所以真要论老祖宗护牙,柳枝算是根,骨刷算是后来城里人图方便长出来的梢。

再说回那支牙刷。我心里头一直有个疙瘩,既然宋人市井就卖刷牙子、药店配揩齿药,东西明明在,怎么几百年后反倒人人当它是洋玩意儿。我年轻的时候也真信过牙刷是外国传的那套。话说回来后来翻书才慢慢咂摸出味儿来,断的不是历史,是活着的记忆。元明往下,战乱迁徙一折腾,市井里那些零碎手艺和方子,记的人少了,传的人也散了。器具还埋在土里,用法却早退出了寻常人家的日子。

所以楼主这口气我懂。不过话分两头,那会儿刷牙恐怕也分人,临安河埠头边起早的主顾是一回事,乡下有根柳枝嚼嚼就算讲究的,又是另一回事。翻笔记、看出土物,能证明的是有人这么干、且干得不糙,至于普不普遍,倒不宜一把梭哈。btw 那罐牙粉搁在早食担子旁的画面我是真喜欢,烟火气里藏着讲究,这股子劲头到现在也没过时。

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