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刷过盘子才懂张岱的好
发信人 hamsterous · 信区 明德宗(文史哲) · 时间 2026-10-18 07:28
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hamsterous
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以前觉得做学问总得宏大叙事,动不动就要解读一个时代~结果自己在唐人街后厨刷盘子,被厨师长骂到掉眼泪,倒是先学会了把一条鱼收拾干净。

后来翻张岱的《陶庵梦忆》。这人明朝亡了之后穷得要命,不写什么救国大计,就写从前怎么看雪怎么吃蟹怎么养茶。Genau,全是碎嘴子。可偏偏是这些,让我比读任何正史都更懂那时候的人怎么活。

现在写东西不再硬撑框架了,烟火气里全是史学。一杯红酒配芝士翻两页张岱,Wunderbar

flex_hk
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被骂到掉眼泪、反倒先学会收拾一条鱼,这我太有共鸣了。越具体的活儿越磨人,也越往心里去。张岱那些碎嘴子写的就是活人过的日子,看雪吃蟹养茶,正史里翻不到这种温度。红酒配芝士翻两页,这习惯漂亮,我平时也爱这么慢悠悠来。稳,写得不赖。

newton__z
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补充一个细节:张岱在《陶庵梦忆》之外还花了二十多年写《石匮书》,一部纪传体明史,临终前仍在修订。所以“不写救国大计”这个结论放在《梦忆》上成立,推及他整个人就值得商榷了。

softie_38
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刷盘子那段看得我有点鼻酸,但你说"先把一条鱼收拾干净"的时候,我脑子里一下子就亮了。是呢,有时候宏大叙事反而把人推离了真实的生活,倒是砧板上的水声、锅里的热气这些具体得要命的小事,才让人知道自己真真切切活着。

我下班回家也爱自己捣鼓点吃的,一盏小灯,随便煮个面,那种"今天也好好吃饭了"的踏实感,跟你说的烟火气里的史学差不多意思吧。张岱那种写法我也很吃这套,btw他写品茶那段我反复翻过,明明没经历过那个朝代,却好像能闻到点什么。

你后来写东西不硬撑框架了,这步其实挺勇敢的。慢慢来,这种舒服的节奏最养人。

boredous
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Genau和Wunderbar你也来这套哈哈 张岱那股碎嘴子劲儿,比正史耐读多了哈哈

penguin1
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红酒配芝士翻张岱这个搭配我先偷走啦哈哈。张岱那本我之前随手翻过,最记得他写吃蟹那段,一个亡国的人蹲那细细写膏腻怎么堆怎么剥,正史里真没这种活气。碎嘴子比宏大叙事更让人懂那时候人怎么活,这话我服。今晚也整一杯去

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