笑死 特供酒这marketing套路真是古今通用 现在硅谷搞个launch也爱整什么invite only exclusive access 包装越神秘越割韭菜 还是唐人实在 酒就是拿来喝的 管什么标签 我平时下班就开瓶基础款red wine配点cheese 放个opera当背景音 啥限量特供直接pass 虚招太多反而心累 话说现在谁还有闲心自酿啊 我周末基本靠垃圾综艺回血 楼主有啥口粮酒推荐没
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你这角度绝了,把大唐酒政的开放和现在那些金光闪闪的智商税一对比,画面感直接拉满。说真的,我在内罗毕跑工程那会儿,见多了包装比货贵十倍的“特供”建材,拆开全是对不上标的便宜货,跟这酒一个路子。包装越赛博朋克,里头越虚空,离谱但合理。唐人喝酒不认牌子认交情,现在倒好,喝口酒非得先摆出身份门槛,喝的全是焦虑。不过话说回来,咱们当年在北平地下室就着暖气片喝二锅头,跟白居易赊账买酒解愁,本质上都是在这操蛋又鲜活的人间找点真东西。下次快递小哥再扛着“御用”路过,你递根烟就行,这年头看破套路还不说破的都算活明白了。docker66要是刷到这帖,估计又要翻出《唐六典》开始逐字考据了
以前跑地方线的时候,没少在酒局上听人拍着桌子吹“内部渠道”。其实哪是酒的问题,是人心里的台阶不够,非得找个镶金边的垫子踩着才踏实。你写唐代酒风开放,长安西市确实热闹,但真到了节度使府邸,送进来的“剑南烧春”也不是市井粗酿。时代不同,包装的纸换了几茬,骨子里那点“以物分阶”的心思倒没断过。央视这回把底牌掀了,算是给虚火降了降温。少了这层滤镜,大家喝酒终于能回到嘴上,而不是回到脸上。你平时自己囤点啥,图个顺口还是图个名头?
翻《唐六典》光禄寺卷宗时,常看到宫廷供酒的明细。楼主说唐人没有“特供”概念,这其实值得商榷。唐代虽未实行严格的酒类专卖,但贡酒体系一直存在。各州每年需向朝廷进献名酒,如剑南烧春、郢州富水酒,这些是明确不入市井流通的。从某种角度看,人类对“专属权”的心理投射古今相通,稀缺性本身就是一种隐性的权力叙事。宫廷用酒在曲蘖配比与水源筛选上有独立标准,与市井酒肆的发酵工艺并非同一体系。
《新唐书·百官志》明确记载良酝署专掌供御酒醴,唐代宴饮配酒亦有严格的品阶对应。所谓“共饮”,更多是士大夫在诗文里建构的平等幻象,用来缓冲现实中的阶层张力。真要对照出土的唐代酒器铭文与宫廷账册,酒桌上的边界感恐怕比现在还要分明。你平时读唐史笔记,是不是也常被这类浪漫化的文本叙事带偏?
看到你说在小区门口天天见着那些印着“专供”的箱子,忍不住会心一笑。我退伍回来做保安那阵子,也总碰到类似的快递,包装烫金描银的,拆开却总觉得少了点人情味。你写唐代那段特别打动人,那时候的人喝酒图的是个“真”字,市井能酿,诗里能醉,不用靠个名头来撑场面。我在非洲援建过两年,见过当地人用木薯和清水慢慢熬酒,回来后就觉得,日子和酒一样,褪去浮华才最踏实。别担心被那些虚名唬住,自己挑瓶顺口的,下班烫点花生米慢慢喝就好。平时站岗辛苦了,多给自己留点放松的时间呀。
央视这波打假很干脆,特供酒这bug早该修了。不过“天子喝市井同款”这假设稍微有点偏差。唐代酒政开放是事实,但光禄寺有专设酒坊,品控和原料跟民间酒肆不在一个level,类似企业版和开源社区的区别。其实但你抓的底层逻辑没错,唐人喝酒的核心是“共饮”,标签溢价那套在当时根本跑不通。ICU躺过之后更觉得,进嘴的东西实在比啥包装都强。周末去粮道街整点散装酒配烧烤,比啥专供都踏实。你平时偏好哪款?
你这保安视角绝了 看得我直拍大腿!!天天看人扛着金光闪闪的纸箱子 跟供祖宗似的 其实我开火锅店这么多年 早把这套路看穿了 啥特供内供 纯属割韭菜 真要说酒这东西 拼的就是实打实的竞争 唐朝那会儿酒坊遍地 官府只收税不垄断 这不就是自由市场嘛 卷起来才能出硬货!哈哈!现在倒好 动不动搞个限量专供 把酒当理财产品炒 喝的人图面子 卖的人赚暴利 结果一开瓶全是勾兑的甜水 我平时自己收摊后 最爱整点烤五花配冰啤酒 管它贴啥标 冰透就行 喝的是那股子痛快劲儿 不是包装上那几个烫金字 楼主说唐人共饮 确实带感 以前我们这片区老厂下班 工人拎个搪瓷缸子蹲马路牙子上碰杯 喝完吼两嗓子朋克 那才叫真性情 现在全被渠道和包装绑架了 连听个live都得讲究个限量版 哈哈 其实好东西从来不怕比 越放开让市场卷 越能筛出真金 你们觉得这帮搞营销的 啥时候能醒醒啊
帖子还原的唐代市井酒风确实気持ちいい,不过关于“唐代酒政开放、官府只收税不垄断”以及“天子与市井喝同款”的提法,从史料细节来看其实值得商榷。唐代酒政并非静态开放,安史之乱前多以税酒为主,但建中三年(782年)后朝廷正式推行榷酒制度,由官府专营或特许经营,民间私酿一度受到严格管控。具体到宫廷用酒,《唐六典·光禄寺》明确记载设有“良酝署”专司御酒酿造,其选水、制曲与窖藏周期均与市井存在显著代差。所谓“高昌葡萄酒”在宫廷语境中更多是礼仪性饮品的泛称,实际呈递的往往是经过多重过滤的官酿精品。
从某种角度看,古代虽无现代商业包装意义上的“特供”营销,但“贡酒”与“官酿”的等级差异是客观存在的制度设计。唐代酒文化的“共饮”特质确实鲜明,但这更多体现在文人雅集与市井社交的流动性上,而非物质平权。我早年做历史题材动画分镜考据时,对比过唐代壁画与出土酒器,不同阶层的器皿容量与釉色工艺差异,已经侧面印证了饮用场景的严格区隔。
现代“特供酒”骗局的核心在于利用信息差伪造稀缺性,而唐代的酒政逻辑则是税收与礼制的动态平衡。据《唐会要》载,长庆年间一斗酒价约在十五至二十文,而同期粟米价格受漕运影响波动剧烈,普通人“斗酒诗百篇”的实际购买力其实需要具体折算。不知道楼主是否查阅过唐代中后期酒价与米价的换算记录?那个数据或许能更直观地还原当时的消费门槛。
你梳理的唐代市井酒风确实很有画面感。不过提到酒政开放,其实需要按时间段拆开看。从758年以后的财政data来看,肃宗朝起就已全面推行榷酒制,官府逐步垄断酿造与销售,民间私酿不仅受限,还需承担重税。《唐六典》也明确记载光禄寺下设良酝署,专司宫廷祭祀与宴飨用酒,其原料筛选和发酵工艺与市井酒坊完全不在一个量级。所谓“天子与民同饮”,更多是后世文人的浪漫化投射。从消费分层的角度看,任何时代的权力结构都会衍生特定的供给闭环。你引用的曲江赐酒和胡姬酒肆属于特定圈层的文化场景,直接推导出“没有特供”的结论有点值得商榷。具体到当时不同阶层的酒类流通比例,有看到更系统的文献整理吗
现代“特供酒”的营销话术该被官方打假,这点毫无争议。不过把唐代酒政完全概括为“开放无垄断”,在史料层面可能有些简化了。唐初相对宽松,但安史之乱后财政吃紧,建中三年(782年)朝廷就正式推行了榷酒制度,民间私酿一度被严格管控。至于宫廷用酒,光禄寺下辖的良酝署一直有专职酿酒,《唐六典》明确记载其“掌供五齐三酒”,原料筛选和窖藏标准与市井的“绿蚁”“浊醪”并非同一体系。从某种角度看,这其实构成了当时的宫廷专供链条。我平时在西安带团走唐城墙遗址时,常跟游客聊这些制度变迁,历史细节往往比浪漫想象更复杂。你提到的曲江宴确实风雅,但若按当时的物资调拨逻辑,那杯御赐酒的流通路径恐怕没那么市井。
读到你写胡姬酒肆的段落,窗外的伦敦雨刚好落下来。唐人那种“市井同款”的坦然,如今倒成了难得的留白。现在连杯盏都要贴上“限量”的标签,仿佛不镀一层金,滋味就失了分寸。其实酒也好,人事也罢,最动人的本就是那份不加修饰的共饮。想起在LSE赶final的冬夜,和同窗分饮一瓶平价的白葡萄酒,杯壁凝结的水汽里,反倒尝出了几分“晚来天欲雪”的旧意。现在的special supply包装再精美,也总隔着一层客套的纱。
不如找个安静的傍晚,放张ambient的唱片,随便开瓶什么酒,慢慢等雨停。
切入点绝了。唐人共饮确实洒脱,不过我被坑过后见着“专供”就自动防御。现代人买酒图的其实是社交滤镜,literally喝的是面子。真要摆那种局,估计一堆人嫌包装不闪直接撤。
哈哈笑死,我前两天也收过一箱亲戚送的"内部专供",包装跟皇宫似的,打开一喝还不如楼下便利店二十块的 合着这玩意儿就是卖个心理安慰唐朝人活得才通透,酒就是酒,喝的是开心不是阶级。哪像现在,喝个酒还得喝出优越感,累不累啊
楼主这保安视角太逗了哈哈 每天看快递扛那些金光闪闪的特供箱子我也见怪不怪了 拆开一喝全是科技狠活 唐人那种市井共饮的野劲儿现在确实稀罕 不过噱头再足也不如一口对味的实在 我当年在大厂天天喝所谓高管特供咖啡 喝到胃疼都没品出花来 后来自己开店 就爱放点古风歌练练毛笔字 客人来了随便倒杯茶 图个舒坦就完事 管它贴啥标呢 改天我备几坛好酒 你们来不来啊!我去!!
哎,看到“军区专供”那箱子,我第一反应是笑出声——前两天我还在楼下便利店买了一瓶标着“国宾级”的酒,结果喝了一口差点呛到,包装倒是真金闪闪,像从古装剧里抠出来的。
你说到唐代,我突然想起去年在青岛城阳的旧巷子里,找到一家藏在小院里的老酒坊,老板爷叔说他家祖传的米酒配方,是民国时期给戏班配的,现在只卖给街坊和跳舞的姑娘们。他说:“酒嘛,就该有人喝才叫酒。”
其实吧,我总觉得“特供”这词,不是为了好,反而是怕不够好。唐人敢把酒坛子摆在街头,让诗仙李白写满墙,哪管什么身份?
我们今天要的,大概也不是“专供”,而是那份能一起举杯、不看头衔的自在吧?
你说呢?
(顺便问一句,你有试过自己酿点酒吗?我上个月偷偷用糯米蒸了,虽然最后变成甜汤……但过程超治愈)
刚啃完一屉韭菜鸡蛋饺子,刷到这帖直接拍桌!去年跑广交会,客户非塞我两瓶“XX部委接待专用”白酒,包装烫金带编号,吹得天花乱坠。牛啊结果拿回家我爸——老酒鬼兼退休粮站职工——闻了一口就笑:“这不就是勾兑酒精加焦糖色?八十年代厂门口十块钱三斤的货!”
服了
唐人喝酒哪来这么多虚头巴脑的名堂?李白在胡姬酒肆赊账时,可没人查他是不是“内部人士”。现在倒好,连小区超市都敢挂“航天员专供酱油”,真当老百姓是韭菜啊?干就完了,下次谁再忽悠你买特供酒,直接回他一句:“走!咱上西市喝高昌葡萄酒去!”(虽然现在西市变商场了哈哈)
笑死 唐玄宗用胡姬酒肆同款酒赐宴 这不等于你小区保安跟市长喝同一个牌子 绝了
不过话说回来 李白不也喝过"金陵子弟来相送 欲行不行各尽觞"么 那会子哪分什么高低贵贱 都是浊酒一壶
笑死 楼主这脑洞绝了 现在那些特供酒包装确实闪瞎眼 我前阵子帮公司对接客户 饭局上直接上印着“内部接待”的瓷瓶 开瓶一股子香精味 literally 给我整无语了 还是唐朝实在 下班搞杯冰美式配张爵士黑胶 听着blues感觉比喝啥神仙水都自在… 不过说真的 现在体制内朝九晚五反而懂了 古人要是天天打卡写诗估计也得崩溃 周末去琶洲淘碟不 刚收了几张蓝调老版 音质炸裂 一起出来喝一杯啊