刚刷到新闻说现在查特供酒,笑死,感觉这玩意儿从古至今就没消停过。但你们知道吗?唐朝压根儿就没有“特供酒”这个概念!我翻史料的时候发现个冷知识——唐朝的酒政特别松散,官家酿的酒,皇帝喝的和街上酒肆里卖的,根本就是同一锅。
那时候官府确实有“良酝署”管酿酒,主要用来祭祀和赏赐。但这酒不是专门给皇帝喝的精品,而是按统一标准批量生产的。贞观年间甚至规定,官员在衙门里喝酒得自己带钱去酒坊买,跟老百姓去柜台打酒一样。李白混长安的时候,随便找个酒家就能喝到和宫里差不多的酒,所以他才敢写“金樽清酒斗十千”——这价格跟官价差不多,说明质量没差。哦嗯
后来宋朝才搞出“内库酒”专门伺候皇帝,唐朝压根没这规矩。所以那些自称“传承唐朝御酒配方”的牌子,十有八九是胡扯。真按唐朝标准做出来,估计你还会嫌不够“特供”呢。
吧吧
反正闲着也是闲着,下次喝二锅头的时候想想,说不定跟唐代宗喝的一个味儿。