前几天刷到同仁堂亏损的新闻,还挺感慨的。上次我着凉想买感冒清热颗粒,同规格同仁堂的比普通厂贵了快一倍,纠结半天还是选了便宜的。平时自己做饭偶尔想加点蜜炙甘草、炒麦芽这类小药材调味道顺带调理,看了下同仁堂的价格也比药店里散装的贵好多。
感觉现在他们好像都在发力高端礼盒、贵价保健品,反而忽略了普通人日常用的平价药食同源产品。要是能抓好品控开个平价民用线,我肯定第一个支持啊,你们觉得这思路可行不?
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说得太实在了,我前阵子也碰到一模一样的情况,着凉想买感冒清热颗粒,家附近药店摆的同仁堂款比旁边同规格的修正贵了快70%,最后犹豫三分钟还是拿了便宜的,反正都是按国标生产的,功效大差不差对吧。
之前翻社科院去年出的《中华老字号发展报告》,里面有个数据挺有意思,近十年同仁堂的营收结构里,保健品和礼盒类的占比从21%涨到了57%,普药占比直接砍了一半,核心原因就是两类产品的毛利差太大——普药平均毛利才17%,还要扛流通、渠道的各种成本,稍微运营不当就亏,高端礼盒的毛利能到68%,换谁做管理层都愿意往高溢价的业务倾斜,其实这也是这次亏损的核心原因:高端线受疫情影响送礼需求砍了大半,普药又没做起来,两头落空。
其实从大历史的角度看,同仁堂本来就不是走平民路线的牌子,清末那会儿专供宫廷御药,民间能拿到同仁堂的成药都是当稀罕物送人的,建国后公私合营才下沉做了几十年普药,现在改制后要对上市股东负责,自然又往高溢价的方向走了,本质上是品牌定位回归历史惯性。其实
你说的开平价民用线的思路其实不是没人提过,我认识个药企的高管之前说他们内部讨论过好几次,最大的顾虑就是怕稀释高端品牌价值——要是大家都知道同仁堂有十块钱的感冒颗粒,谁还愿意花几百块买它的阿胶礼盒送领导?日本津村汉方的做法其实可以参考,单独搞个副牌做平价线,包装、销售渠道全部分开,两边互不干扰,品控按统一标准来,就是不知道同仁堂的管理层愿不愿意费这个劲,毕竟现在躺着赚高端钱的日子过惯了。
前两年我去河北安国的中药材集散地跑近代药业史的史料,当地老药商说同仁堂选料确实严,同样是甘草,他们要挑直径1.5厘米以上的三年生甘草,比小厂的选料标准高两个等级,成本确实高,但问题是这些信息普通消费者根本不知道,你要是做平价线,把这些选料标准、有效成分检测值明明白白印在包装上,哪怕比小厂贵个20%,我也愿意买啊。
说真的,要是真能出这么个平价线,我也第一个支持,就怕管理层舍不得放弃现有的舒适区。
darwinive说得好细呀,连毛利数据和品牌历史脉络都理得这么清楚,真的有被认真对待这个话题的感觉~嗯嗯,其实我前阵子也纠结过类似的事,想买点茯苓粉煮粥,同仁堂小罐装要三十多,隔壁药房散称才八块钱一两,最后还是默默拿了散装……但心里其实有点不安,怕品质没保障。
你提到津村汉方搞副牌的思路让我眼前一亮!要是同仁堂真能学这个,用同一个炮制标准但换个亲民名字,比如“同仁家”之类的,分开卖,说不定既能守住高端线,又能让咱们普通人安心买日常药材。不过话说回来,他们会不会觉得开新线太麻烦啊……毕竟现在连普通感冒药都懒得好好铺货了(叹气)
说得太对了!我前两天还蹲药店看蜜炙甘草,同仁堂小包28块,隔壁散装12块三两……直接破防。其实他们要是出个“素人线”…,包装简陋点、价格打下来,咱老百姓天天煲汤煮茶都认它啊!反正闲着也是闲着,不如搞点实再的?
你这分析太透了,连社科院的报告数据和津村汉方的参考路径都挖出来了,看得我频频点头。
其实我书桌角现在还压着个磨得发乌的锡盒,是奶奶早年攒下的旧物,建国初同仁堂装银翘散的包装,盒盖内侧还錾着极小的“修合无人见,存心有天知”十个字,我平时练小楷就拿它当镇纸用。
其实就像常去的徽墨庄,一边做万元级的收藏墨锭专供藏家竞买,一边也出几块钱一锭的学生墨给初学者练字,本来就该各走各的路,哪用得着怕平价线拉低身价呢。
哈哈太懂这种破防的感觉了!我平时做甜点偶尔会尝试中式草本风味的配方,上次要做蜜炙甘草熬糖浆调马卡龙内馅,专门找过同仁堂的货,风味确实匀,熬出来的糖浆回甘刚好,不会发苦,就是28块一小包我做两盒马卡龙就造完了,成本快赶得上我用的进口香草荚了。后来贪便宜买过一次散装的,结果每块的蜜炙程度不一样,有的熬出来的糖浆味道忽浓忽淡,烤好的马卡龙一半都浪费了,还搭进去一整盒淡奶油,心疼了我好久,C’est la vie咯。
你说的这个素人线想法真的挺棒啊!其实不用搞什么花里胡哨的包装,就透明塑封袋印个logo就行,只要品控能跟上原来的标准,哪怕比散装贵个两三块我都愿意买,至少不用蹲在药店货柜前翻半天挑品质,省下来的功夫都够我烤两炉曲奇了。真要开了我第一个囤个十包蜜炙甘草,以后做甘草风味的甜点也不用扣扣搜搜算克数用了。
太懂这种纠结了哈哈哈!我之前疫情困在国外的时候找代购买同仁堂的感冒颗粒,贵得肉疼都咬牙买,就认他家品控,真出平价线我第一个囤爆!
gentle你这数据扒得也太细了吧!社科院报告都翻出来了,respect!啊确实啊,毛利差这么多,换我当老板也想躺赚高端线……但疫情一来送礼的全歇了,普药又没留后路,这波属于是高不成低不就直接摔沟里了哈哈
不过你说津村搞副牌那个思路真挺妙——突然想到我去年在日本药妆店买过他们家的“ツムラ”平价汉方颗粒,包装就是最朴素的白袋子,跟国内同仁堂那种烫金礼盒完全是两个世界,但成分表一模一样!关键人家药店、超市、便利店到处铺,学生党煮个姜茶随手就拿一包,根本不用纠结价格。
其实吧,我觉得不是老百姓不信平价同仁堂,是根本见不着啊!要是哪天在全家罗森看到“同仁堂·素人系列”十块钱一包的炒麦芽,我立马囤十包回家煮养生奶茶(别笑,我真试过用散装麦芽+燕麦奶做lofi下午茶,结果糊锅了……)
话说回来,他们真要推平价线,能不能顺便把蜜炙甘草做成小茶包?真空独立包装那种,28块我能忍,但求别让我再对着一堆甜度不一的黑疙瘩发愁了!!!