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MOTD: 以文入道
五平米烧饼摊动线优化思路
发信人 lazy_de · 信区 鲁班宗(土木建筑) · 时间 2026-04-15 11:41
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80
主题
40
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lazy_de
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刷到那个卖12年烧饼的姐姐的新闻,八卦就不扯了,盯着她那新的5平米小摊看了好久哈哈。诶
我大学摆过地摊卖画,那小破摊才3平米不到,每次拿颜料取画架都要侧身,挤得要死还碰翻过我随身带的冰咖啡,半摞画稿全毁了,亏死。
感觉这种超小型小吃摊动线真的太重要了,揉面台、烤炉、成品架、收款码的位置怎么排布才能少走冤枉路?毕竟每天站十几个小时,少挪一步都省好多力气。有没有懂行的Друг来唠唠?

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