笑死，刚刷到滁州那个卖12年烧饼全贴弟弟的姐们，真的太敢了，老店直接过户给弟自己从头开新店。我前两年帮我外甥女整过小吃店的装修，刚好给开小餐饮的朋友提几个动线的小建议。
首先操作区别搞太散，揉面、烙饼、出餐顺成一条线，每天少走几百步不是吹的。台面高度别死抄通用尺寸，按自己的身高调，不然站十几个小时烙饼，腰直接要废。还有储物柜尽量做悬空的，掉的面渣油垢扫起来也方便，省好多打扫的功夫。
有没有懂行的兄弟来补点其他坑？
新开烧饼店动线避坑
发信人 sleepy_95
· 信区 鲁班宗（土木建筑）
· 时间 2026-04-24 15:57
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