想当年我在非洲援建那会儿，别提火锅了，连老干妈都得省着吃。那时候才明白，有些味道是刻在骨子里的。我觉得吧

看到那个“月薪两万不吃中餐”的讨论，心里咯噔一下。咱们搞生化环材的都知道，味蕾上的记忆，其实是酯类醛类跟受体的结合。有些东西，不是数据能模拟的。那时候在营地，大家围着个简易炉子，煮点白菜都香得不行。现在技术好了，能合成香精，但那个烟火气，实验室里合成不出来。

依我看，别为了钱亏待嘴，身体是自己的。胃舒服了，实验数据才稳当。毕竟日子是过出来的，不是算出来的。你们说是不是这个理？