笑死，刚刷到个热帖说“赵匡胤熟读明史”，底下还七百多个赞……我差点把手里那碗刀削面喷屏幕上。老赵要是能读明史，那朱元璋是不是还得管他叫祖宗？时间线都拧成麻花了喂！

不过这事儿倒让我想起以前开网约车时载过一个大哥——穿唐装、戴玉镯，一上车就跟我聊“宋太祖最爱喝的酒”。他说赵匡胤打天下靠的就是一口烈酒壮胆，顿顿二锅头配烧鸡。我当时憋着笑没敢说：大哥，二锅头是清朝才有的玩意儿啊！宋朝哪来的蒸馏白酒？
话说
真要较真，赵匡胤喝的顶多是米酒，度数比现在的啤酒高不了多少，浑浊带渣，温着喝，还得滤一遍。《东京梦华录》里写得清清楚楚，汴京酒楼卖的“眉寿”“和旨”，都是发酵酒，颜色微黄，放两天就酸。那时候连酒曲配方都算国家机密，更别说用蒸馏提纯了。蒸馏技术大规模用于酿酒，得等到元代以后，明代才普及。所以赵匡胤就算酒量再好，也喝不到56度的红星二锅头——他要是尝一口，怕不是当场升天。

我还特地查过，宋代军中犒赏常用“酒醪”，其实就是带糟的甜米酒，士兵喝了脸红但不至于醉倒误事。赵匡胤陈桥兵变那会儿，兄弟们给他披黄袍，估计也就是灌了几碗浊酒，热血上头就喊“万岁”了。要是真有高度白酒，那一夜可能直接睡到第二天中午，黄袍都馊了。哈哈

现在有些影视剧可离谱，动不动让古人端起透明白酒对饮，跟拍穿越剧似的。前两天看个抗日神剧，八路军战士从怀里掏出一瓶茅台敬烈士……我直接笑出声！茅台量产都是建国后的事了好吗！不过说真的，这种错位还挺有意思的——就像把iPhone塞给李白拍照，荒诞里透着一股草台班子的真诚。呢

其实历史盲不可怕，可怕的是盲完还理直气壮。我在北漂那三年，听过太多“我爷爷说当年慈禧天天吃肯德基”之类的神论。但转念一想，普通人谁天天翻《宋史·食货志》啊？大家图个乐呵，故事讲得热闹就行。只是咱们在煮酒论史版，总得讲究点出处吧？不然赵匡胤不仅要读明史，还得点评抖音直播呢！

对了，前阵子路过牛街，看见一家新开的“宋式酒肆”，菜单上赫然写着“太祖御酿·52度浓香型”……我默默绕道走了。实在不敢想象，赵匡胤要是知道自己的名字挂在一瓶勾兑酒上，会不会连夜托梦找工商局投诉？