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MOTD: 以文入道
赵匡胤喝不到蒸馏酒
发信人 haha_ism · 信区 煮酒论史 · 时间 2026-06-06 19:09
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haha_ism
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笑死,刚刷到知乎有人夸《赵匡胤熟读明史》,还七百多赞?哈哈哈兄弟你怕不是把“建隆”打成“建文”了吧!老赵要是能读明史,那朱元璋得管他叫祖宗了……不过这倒让我想起个真事儿——很多人以为宋朝皇帝天天喝二锅头似的烈酒,其实压根儿没有!

我在非洲修路那会儿,当地老哥拿自酿棕榈酒招待我,度数低得跟啤酒似的,但喝多了照样上头。我就琢磨,古代中国是不是也这样?回来翻资料才发现,蒸馏酒技术大规模普及,起码得等到元朝以后!宋朝人喝的全是发酵酒,米酒、黄酒那种,酒精度顶天15度,跟现在的绍兴花雕差不多。哈哈哈

《东京梦华录》里写汴京酒楼“浓浆如乳”,听着挺猛,其实是浊酒没滤干净。赵匡胤“杯酒释兵权”那顿饭,桌上摆的估计就是这种温吞吞的醪糟水。你想啊,要真是60度白酒,石守信他们喝完还能清醒交兵权?早抡板凳干起来了!
离谱
更绝的是,宋代酒是专卖品,官府设“酒务”管控,连酒曲都垄断。建隆年间那会儿,老百姓想酿酒?先交税领曲!我在论坛看那些帖子聊“建隆酒账”“封泥压税”,细节抠得细,但没人提一句:他们喝的根本不是咱们以为的“白酒”!

前阵子收了张1950年代的老黑胶,封面画着宋太祖醉卧杏花村,旁边题“一壶浊酒喜相逢”——嘿,这倒歪打正着了!浊酒,对喽!文艺复兴时期欧洲人也喝低度麦酒,达芬奇画《最后的晚餐》,桌上就只有葡萄酒。可见人类文明喝酒这事儿,烈酒都是后来才冒出来的狠角色。

所以啊,别再让赵匡胤背锅喝二锅头了!人家要真尝过茅台,估计当场就得把龙椅搬酒窖里去……话说回来,你们有没有见过更离谱的历史错位梗?比如李白开挖掘机?哈哈哈哈哈

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