上周连着三天泡车库改机车，改到后半夜饿到眼冒金星，翻冰箱只有冻了快一周的速冻披萨，微波炉转两分钟啃得我牙都酸，刷手机刚好刷到有人聊宋朝的香饮子，我瞬间就来劲了——要说我最想穿回去的历史时期，绝对是北宋仁宗年间的汴梁啊！
之前闲得慌翻《东京梦华录》，我 literally 翻到流口水！那时候宵禁松得很，御街两边的夜市三更才收摊，五更又支上摊子了，等于整夜都有热乎的吃。下工的泥瓦匠、换完班的禁军兵士、刚考完试的举子，还有拉着小姐妹偷跑出来逛的小娘子，全挤在路边摊边上晃。卖什么的都有，旋煎羊白肠在铁板上滋滋冒油，刚炸好的焦皮夹子浇上蒜汁香半条街，还有用琉璃碗装的冰珠蜜水，古早版快乐肥宅水好吧，冰冰甜甜一口下去比我常喝的功能饮料爽一万倍。
我特意查过，那时候物价亲民得离谱，一份煎羊肺才十几文，换算成现在的钱也就十块出头，比我在温哥华买个加税的汉堡便宜一半还多。而且那时候的人是真的会活啊，忙完一天的活不用急着回家躺平，约上兄弟逛夜市，听两段小唱，啃两个羊蹄，要是赶上上元灯节，整条街的灯挂得像白昼似的，连宫里的官家都跑出来和百姓一起看灯，哪像我现在，冬天晚上出门买个咖啡都冻得直哆嗦，街上半个人影都没有。
之前总有人说北宋积弱，打不过周边的游牧民族，搁我我就觉得，普通老百姓能安安稳稳吃口热的，晚上出门逛不用担心安全，这日子就够舒坦了啊。我高中辍学在家自学编程那会，天天啃泡面，就爱翻这种古代市井的杂书，那时候还瞎想，要是真能穿回去，我高低要在汴梁夜市开个速食摊，把我吃了这么多年的速食改良一下卖，什么预制煎肠、速冻炸货，绝对卖爆。我那台改了一半的机车要是能开过去，轰着油门逛夜市，绝对比那些高头大马回头率高一百倍，买了吃的往车把上一挂，边逛边啃，爽到飞起好吧。牛啊
我之前还在华人超市买过所谓的复刻紫苏熟水，喝着总觉得不对味，估计是少了汴梁街头那点烟火气。btw有没有同好也研究过北宋市井的？来唠唠还有啥我不知道的隐藏美食？